User-Rezept
Die Fische ausnehmen, schuppen und spülen, etwa 5cm große Stückchen schneiden und mit Meersalz überstreuen. Die venusmuscheln bürsten und spülen, offene...
User-Rezept
Fisch in Stückchen schneiden. In einem Kochtopf das Öl erhitzen und den Fisch gemeinsam mit den anderen Ingredienzien anbraten. Mit Wasser auffüllen und 1/2...
Für sardisches Pane carasau Wasser, Mehl, Grieß, Germ, Salz und Zucker zu einem eher feuchten Teig verkneten. Mit einem Geschirrhangerl bedeckt 3 Stunden an...
Eier-Koch
User-Rezept
Die Zwiebeln in Öl anbraten. Geschälte und kleingeschnittene Paradeiser, gehackte Petersilie und Lorbeergewürz dazugeben, mit Pfeffer würzen und mit Salz...
User-Rezept
Die Aale reinigen und in Stückchen zerteilen, die Köpfe abtrennen. Erdäpfeln abschälen und in ebenso große Stückchen schneiden, Zwiebeln in Ringe...
User-Rezept
Die Fische putzen und leicht mit Salz würzen. Paradeiser häuten, kleinschneiden und entkernen, Zwiebeln in Ringe schneiden. Paprika entkernen und in schmale...
User-Rezept
Zwiebeln und Porree reinigen, in schmale Scheibchen schneiden und im Öl anbraten, zum Schluss den Knoblauch kurz mit anbraten. alles zusammen mit Weinbrand...
