Falscher Hase
<p>Falscher Hase ist ein Faschierter Braten mit einem ganzen, hartgekochten Ei in der Mitte. Er ist ein klassischer Sonntagsbraten.<br /><br />Der Name kommt vermutlich daher, dass der Braten früher in der gleichen Pfanne zubereitet wurde, wie erlegte Hasen (in einer sog. Hasenpfanne). Das Faschierte wurde wie ein Hase geformt, damit der Braten perfekt hineinpasste.</p>
Das sind gigantische Mengen an Zutaten. Für wie viele Personen ist denn das Gericht gedacht? Wohl für eine ganze Fussballmannschaft ;)
Liebe anni0705, das Rezept reicht für mindestens 30 Portionen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion