Lachs beizen Schritt für Schritt

Schritt 10: Die Haut ganz abziehen

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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Schritt 10: Die Haut ganz abziehen

Lachs selber beizen ist einfacher, als man vielleicht denken mag. Wie die festliche Beize gelingt, sehen Sie Schritt für Schritt in dieser Anleitung.

Zum Rezept mit allen Mengenangaben.