Lachs beizen Schritt für Schritt

Schritt 7: Eine Schicht Backpapier darauflegen

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

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Schritt 7: Eine Schicht Backpapier darauflegen

Lachs selber beizen ist einfacher, als man vielleicht denken mag. Wie die festliche Beize gelingt, sehen Sie Schritt für Schritt in dieser Anleitung.

Zum Rezept mit allen Mengenangaben.