Topinamburcremesuppe mit gebratener Kalbsleber und Walnussöl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die Leber sollte nicht direkt gesalzen werden, sonst wird sie hart. Die Leber in Kürbiskern-Käsepanier mit Kartoffeln serviert, ergibt ein schmackhaftes, preisgünstiges Gericht.
ein wahrer Gaumenschmaus
lecker
geht sicher auch mit Hühnerleber, oder?
Ja, sicher, auch mit Putenfleisch und Fischfilet. Alles, was man nicht zu lange braten muss. Gutes gelingen und ein gutes Neues Jahr!
Danke und ein gesundes fröhliches 2015!