Schneeflocken
30–60 MIN
Eier-Koch
Lebkuchen
Zubereitung
- Für den Lebkuchen alle Zutaten zu einem Teig verkneten, wenn möglich, 20 Min. rasten lassen.
- Nicht zu dünn ausrollen! Lebkuchen ausstechen und mit versprudeltem Ei bestreichen. Eventuell mit einer halbierten Mandel belegen.
- Bei 170°C Grad Heißluft (Umluft 180°-190°C Grad) etwa 15 Minuten backen - je nach Größe und Dicke.
- Nach dem Backen den Lebkuchen nach Belieben mit Zitronenglasur verzieren.
Schauen gut aus
Lecker
Der Teig wird super, allerdings vermisse ich in diesem Rezept das Lebkuchengewürz (ca. 2 EL)!