Würzige Fleischbällchen mit Limettendip
15–30 MIN
Eier-Koch
Limetten-Dip
Zubereitung
- Für den Limetten-Dip die Limette ausperssen und den Saft in die Mayonaise rühren.
- Den Knoblauch schälen und ganz fein hacken.
- Den Knoblauch in die Mayonaise rühren und mit Salz und Pfeffer und eventuell Zucker abschmecken.
- Den Limetten-Dip mit einigen Korianderblättern garniert servieren.
Tipp
Der Limetten-Dip eignet sich für Gegrilltes und passt auch gut zu Fondue.
