Für den Maissalat die Maiskörner durch ein Sieb abseien, kalt waschen und gut abtropfen lassen. Die Petersilie waschen und klein schneiden.
Den Sauerrahm mit Salz, Pfeffer und Essig verrühren und mit den Maiskörnern vermengen. Die Petersilie untermengen und im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Tipp
Wer möchte kann noch etwas Gemüse zum Maissalat hinzufügen.
gute Variante
Ich schneide immer noch Paprika hinein.
Sieht gut aus
sieht gut aus
einfach aber gut :)