Lammragout mit Spinat
30–60 MIN
Profi-Koch
Majoran-Fleischknödel
Zubereitung
- Aus den Ingredienzien für die Fleischknödel einen Fleischteig kochen. Hände mit Wasser anfeuchten und aus dem Teig acht Fleischknödel formen.
- Zwiebel in Öl glasig weichdünsten, Paradeiser und Wasser dazugeben, aufwallen lassen.
- Mit Majoran, Salz und Pfeffer würzen, Fleischknödel auf die Sauce setzen und in 20 min gar ziehen.
