Gyoza
Für Gyoza zunächst die Chinakohlblätter kurz blanchieren, fest auspressen und klein schneiden. Lauch waschen und wie den Chinakohl klein schneiden. Ingwer und...
Hobby-Koch
Fleisch Beilage Rezepte
407 Rezepte zu Fleisch Beilage
Gefüllte Quitten
Für die gefüllten Quitten die Quitten putzen, halbieren und die Schnittflächen mit der Zitrone einreiben. Kerngehäuse heraustrennen und die Quittenhälften zur...
Hobby-Koch
Sugo Bolognese
Schälen Sie für den Sugo Bolognese die Zwiebeln und den Knoblauch und hacken Sie diese fein im Multi-Zerkleinerer. Es sollte kein Püree entstehen.Spannen Sie...
Hobby-Koch
Japchae
Für Japchae (koreanisches Glasnudelgericht) zunächst Nudeln mit kochendem Wasser übergießen und für 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend abgießen und kalt...
Hobby-Koch
User-Rezept
Frankfurter Beiried mit Rösti und zweierlei Gemüsen
Für die Rösti die rohen Erdäpfeln und den Sellerie raspeln und mit fein geschnittenen Schnittlauch mischen. In einer kleinen Bratpfanne vier Rösti der Reihe...
Eier-Koch
User-Rezept
Bauernbratwurst mit Käse-Polenta
Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl (1) glasig weichdünsten. Den Wein sowie die Gemüsebouillon hinzugießen und zum Kochen bringen.Den Kukuruz unter Rühren...
Eier-Koch
User-Rezept
Sauerkraut
Von dem Sauerkraut ungefähr 100 g zur Seite stellen.Im heißen Fett Schinkenspeckwürfel und Zwiebel glasig anschwitzen, anschließend Kümmel, Sauerkraut,...
Eier-Koch
User-Rezept
Szegediner Gulasch
Für das Szegediner Gulasch einen Topf mit Schmalz erhitzen und das mit Pfeffer und Salz gewürzte Fleisch gemeinsam mit den fein gehackten Zwiebeln und...
Hobby-Koch
User-Rezept
Eiersalat mit Schinken und Radieschen
Für den Eiersalat mit Schinken und Radieschen die Eier hartkochen, kalt werden lassen, schälen und in Scheiben schneiden. Den Schinken in dünne Streifen...
Eier-Koch
User-Rezept
Überbackener Karfiol
Für das Rezept Überbackener Karfiol zunächst den Karfiol in Röschen teilen, waschen und den groben Strunk klein schneiden.Nun die Hirse mit dem Wasser, Salz...
Eier-Koch