Marillenkuchen
30–60 MIN
Hobby-Koch
Damit die Fruchtstücke im Mango-Blechkuchen nicht einsinken, kann man sie vor dem Backen in Mehl wenden.
Eine Frage an unsere User:
Welche weiteren Tricks kennen Sie, um beim Backen von Blechkuchen das Absinken der Obststücke, bzw. das "Matschigwerden" des Teigs rundherum zu verhindern?
Jetzt kommentieren und Herzen sammeln!
damit die Früchte nicht völlig absinken, kann man den Kuchen kurz anbacken und erst dann die Früchte darauf verteilen
Die Fruchtstücke in Mehl wenden
Früher gab ich auf die Obstschnittfläche Mehl drauf. Aber heute finde ich persönlich das vorbacken besser u dann erst die Früchte drauf
kuchen kurz anbacken und dann erst früchte drauf
schmeckt sehr gut zum Kaffee