Marillencreme
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen-Topfen-Creme
Zubereitung
- Die Marillen entsteinen und ca. 2/3 davon pürieren. Die restlichen Marillen klein schneiden.
- Joghurt, Topfen und Staubzucker glatt rühren. Marillenpüree und Marillenstücke untermischen.
- Die Creme nach Belieben gut gekühlt oder sofort servieren.
Tipp
Die Creme noch mit Zimt oder gehackten Nüssen, Pistazien, etc. bestreuen und verfeinern.
Joghurt habe ich dann weg gelassen, weil durch die passierten Marillen die Konsistenz für mich so perfekt war und es mir durch das Joghurt zu flüssig geworden wäre.