Marzipan-Kekse

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Marzipan-Kekse alle Zutaten zu einem Teig kneten und kühl stellen. Den Teig dünn auswalken und Formen ausstechen.
  2. Bei 160 °C Heißluft 7-10 Minuten backen, Kekse auskühlen lassen.
  3. Für die Deko Marzipan ca. 2 mm dick auswalken und Formen ausstechen. Die Kekse mit Marmelade bestreichen und Marzipan darauf legen.
  4. Für die Schokoladeglasur Butter mit Kochschokolade schmelzen. Die Marzipan-Kekse in Schokolade tauchen und mit einer halben Mandel verzieren.

Tipp

Die Marzipan-Kekse können auch mit Pistazien bestreut werden.

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