Matjesfilet mit Radieschen-Dip
30–60 MIN
Eier-Koch
Matjessalat
Zubereitung
- Für den Matjessalat die Matjesfilets waschen und trocken tupfen. Die Kartoffeln kochen, schälen und kalt werden lassen.
- Kartoffeln und Essiggurkerl in Scheiben, Matjesfilet und Apfel in Würfel schneiden. Gut vermischen und mit einer Marinade aus Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen.
- Den Matjessalat einige Zeit ziehen lassen.
Tipp
Den Matjessalat kann man auch mit einem Joghurtdressing zubereiten.
hmmmm
Schmeckt sehr gut. Eine Empfehlung.
Lecker, mal nicht so üppig...
Klassisch gut!
Ganz lecker.....