Süße Knochen
>60 MIN
Profi-Koch
Mosertorte
Zutaten
Zubereitung
- Für die Mosertorte aus den Eiklar sehr steifen Schnee schlagen und den Zucker unterrühren. Dann die restlichen Zutaten leicht untermischen.
- Die Masse in eine befettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 180° C ca. 1 Stunde backen.
- Die fertige Mosertorte noch mit Staubzucker bestreuen und servieren.
Tipp
schmeckt sehr gut zum Kaffee
jetzt fehlt mir nur noch ein passendes Rezept mit Verwendung für 7 Eigelb, dann kann ich mit dem Backen anfangen :)
Ein gutes Rezept um Eiklar zu verwerten.
wie groß sollte die Tortenform sein?
Liebe kassandra306, verwenden Sie für die Mosertorte eine Tortenform mit der Standardgröße von 26 cm Durchmesser. Mit den besten Grüßen - die Redaktion