Omelett mit Schinken

Mehr

- Chinakohl Rezepte

Kochdauer

min

Schwierigkeit

Bewerten

6 Bewertungen
Kommentieren
Teilen

Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it

Rezeptempfehlungen

Reispapierröllchen gefüllt mit Faschiertem

15–30 MIN

Hobby-Koch

Weinviertler Veltliner Brotsuppe

15–30 MIN

Eier-Koch

Eggs Benedict mit Spinat

<div> <div> <div> <div> <div>Eggs Benedict mit Spinat, auch bekannt als Florentiner Eggs Benedict, ist eine köstliche Variante des klassischen Frühstücksgerichts. Pochierte Eier auf getoastetem Brot, garniert mit frischem Spinat, gebratenem Speck und überzogen mit cremiger Hollandaise. Dieses Gericht vereint nährstoffreichen Spinat mit klassischem Genuss für einen perfekten Start in den Tag.</div> </div> </div> </div> </div> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Asiatische Tofu- Suppe

15–30 MIN

Hobby-Koch

User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

Omelett: Eiklar und Eidotter werden getrennt. Das Eiklar wird mit Salz zu festem Schaum geschlagen. Die Eidotter mischt man mit dem Kochlöffel unter. Man streut Mehl darauf und verführt das Ganze. Pfeffer und geriebene Muskat werden daraufgestreut. In heissem Öl und zugedecktet Bratpfanne werden innerhalb von 7 min Omeletts daraus gebraten.
Chinakohl: Die Zwiebel sowie die Karotte werden geputzt und in Ringe geschnitten. Man dünstet sie 5 min in wenig Wasser, gibt den Chinakohl dazu und dünstet weiter. Zu guter Letzt wird der in Streifchen geschnittene Schinken zugesetzt und das Ganze wiederholt erhitzt.
Tipp: Verwenden Sie immer einen aromatischen Schinken, das verleiht Ihrem Gericht eine wunderbare Note!