Joghurtgugelhupf
>60 MIN
Eier-Koch
Orangengugelhupf
Zubereitung
- Für den Orangengugelhupf Dotter, Öl, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren, Saft und Schale einer Orange hinzufügen.
- Das mit Backpulver versiebte Mehl abwechselnd mit dem steifgeschlagenen Schnee unterheben. Bei 180 Grad Ober-/Unterhitzt ca. 45-50 Minuten backen.
Tipp
Wer den Geschmack intensivieren möchte gibt etwas Orangenzucker bei. Den Orangengugelhupf mit Schokoladeglasur verzieren oder überziehen und evt. noch mit Pistazien oder anderen gehackten Nüssen bestreuen.
Wird auch mit Limette oder Zitrone gut