Orangenplätzchen mit Marzipan
>60 MIN
Eier-Koch
Orangenkekse
Zutaten
Zubereitung
- Für die Orangenkekse Mehl mit kalter Butter abbröseln, Ei, Zucker, Salz und Orangenzucker zugeben und rasch zu einem Mürbteig kneten.
- Den Teig 30 Minuten rasten lassen, danach etwa 3 mm dick ausrollen und Kekse ausstechen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 180 ° ca. 10 Minuten backen, erkalten lassen und danach mit Marmelade füllen.
- Die Orangenkekse mit erwärmter Schokoladeglasur diagonal glasieren.
Tipp
Die Orangenkekse am besten in einer gut verschließbaren Keksdose
aufbewahren.
Zum Füllen nehme ich gerne Orangenmarmelade.