Verhackertes
5–15 MIN
Eier-Koch
Original Verhackertes
Zubereitung
- Für Verhackertes die Schwarte vom Speck entfernen, Speck ganz klein hacken, oder durch den Fleischwolf drehen.
- Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken und zum faschierten Speck geben, mit Schmalz vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp
Verhackertes schmeckt auf frischem Brot besonders gut.
Gibt es bei uns bei jeder Buschenschank. So ein Verhackertbrot schmeckt zu jeder Wein-Jause!