Für den Overnight Müsli-Chia-Pudding Müsli und Chia-Samen in den Vanille-Sojadrink rühren und über Nacht quellen lassen, dabei am Anfang öfter umrühren bis sich die Chia-Samen gut verteilt haben.
Dann in 2 Schüsseln füllen und mit roter Grütze oder püriertem Obst belegen.
Tipp
Als püriertes Obst eignen sich besonders Beeren, Mango, Kiwi, Birnen oder Apfelmus für den Overnight Müsli-Chia-Pudding.