Bruschetta mit Ziegenkäse, Oliven und Avocado
5–15 MIN
Eier-Koch
Paradeiser-Feta-Bruschetta
Zubereitung
- Baguette in Scheiben schneiden und im Rohr kurz antoasten.
- Aus den eingelegten Paradeisern, Feta, frischem Basilikum, Öl, Pfeffer und Salz in der Küchenmaschine einen Aufstrich zubereiten.
- Die Baguettescheiben damit bestreichen und im Rohr nochmals kurz anbacken, bis der Aufstrich schön verlaufen ist.
- Paradeiser-Feta-Bruschetta mit Basilikumblättern dekorieren!
Tipp
Wer möchte, streut noch Pinienkerne darüber! Statt Feta eignet sich auch Mozzarella besonders gut.
sehr köstlich