Nuss Strudel
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pariserstangerln
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Zucker, Mandel, Eiklar und Aprikosenmarmelade zu einem Teig zubereiten, auf Oblaten (8 cm breit ausgeschnitten) zirka 1/2 cm dick auswalken (geht nur mit einer Frischhaltefolie drüber). Alles zusammen mit einer Glasur aus Eiklar mit Staubzucker vermengt dünn bestreichen.
- Später etwa 1 1/2 cm breite Streifchen schneiden (mit einer Schere, sonst geht#s nicht) bei Heissluft 100 °C a. 20 Min. backen.
