Churrasco
>60 MIN
Hobby-Koch
Pikante Spieße
Zutaten
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Zubereitung
- Für die pikanten Spieße das Schweinefleisch in ca. 4x4 cm Stücke schneiden.
- Die Zwiebel in einzelne Lagen zerlegen und ebenfalls in ca. 4x4 cm Stücke schneiden.
- Den Speck auch in ca. 4x4 cm Stücke und die Zuccini in 0,5 cm Scheiben schneiden.
- Alles abwechselnd auf die Spieße aufteilen und dann mit Burgl´s Grill- und Jausengewürz würzen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die pikanten Spieße darin auf allen Seite anbraten lassen.
Tipp
Pikante Spieße können natürlich je nach Belieben auch mit anderen Zutaten bestückt werden.
Wer hat, kann sie auch auf einem Plattengriller zubereiten.
Eine Frage an unsere User:
Welche Zutaten passen Ihrer Meinung nach noch auf die Spieße?
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Hab's schon mit Schweinefilet gemacht und Paprika auf den Spieß gegeben.
Coktailtomaten passen auch gut dazu.
champignons
rote und gelbe Paprika, Champignons, Zwiebel und Speck sowieso, event. Frankfurterstückchen als Abschluss. Burgl´s oder sonstige Würzmischungen sind nicht unbedingt nötig - ganz simpel mit Salz würzen für den Holzkohlegrill oder sonst über Nacht marinieren
paprika rot und gelb, champignons, maiskölbchen, ....