Serrano-Oliven-Aufstrich
5–15 MIN
Eier-Koch
Pikanter Brotaufstrich
Zubereitung
- Für den pikanten Brotaufstrich die Extrawurst fein raffeln und nach und nach das Ajvar dazugeben, bis der Aufstrich die richtige Konsistenz hat.
- Mit Salz (vorsichtig) und Pfeffer abgeschmecken.
Tipp
Der Brotaufstrich passt auf Toast und sehr gut auf frisches Bauernbrot.
Wer scharfes Ajvar verwendet, kann auf das Abschmecken auch verzichten.
