Rote-Rüben-Spätzle mit Feta und Oliven
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pommerscher Heringssalat
Zubereitung
- 1. Ingredienzien für die Sauce durchrühren.
- 2. Die vorbereiteten Äpfel, Fleisch, Fisch, Gurken, Erdäpfeln und Zwiebeln in der Sauce auf die andere Seite drehen und wenigstens 2 Stunden bei Raumtemperatur ziehen.
- 3. Mit Eier- und Tomatenscheiben portionsweise garnieren.
- Zuspeise: Leicht getoastetes Roggenbrot mit kalter Butter
- Tipp: Mit 200 g Rote Rüben aus dem Glas, fein gewürfelt, kann man den Blattsalat variieren.
