Himbeer-Buttermilchtorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Pretty in Pink mit Erdbeere
Zubereitung
- Erdbeeren spülen, säubern und kleinschneiden. 1 bis 2 Erdbeeren und ein wenig Limettenschale als Verzierung zur Seite legen. Mit Limettensaft betaeufeln.
- Erdbeeren, Reisflocken und 2 bis 3 El Buttermilch mit einem Mixstab fein zermusen. Mit der übrigen eisgekühlten Buttermilch auffüllen.
- Nach Wahl mit ein klein bisschen Honig nachwürzen. Erdbeermilch in ein hohes Glas befüllen. Mit Erdbeeren und Limettenschale dekorieren.
- 3g Fett
- Tipp: Am besten schmecken Erdbeeren, wenn sie bei uns Saison haben! Kaufen Sie, wenn möglich, einheimische Produkte!
die Reisflocken hätte ich nicht wirklich gebraucht