Gebratenes Curryhuhn mit Mandel- Rosinenreis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Prosciutto-Sticks mit Melonensalat
Zubereitung
- Für die Prosciutto-Sticks mit Melonensalat die Honigmelone schälen, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in kleine Würferl schneiden.
- Den Ricotta kräftig mit Salz, Pfeffer und je nach gewünschter Schärfe einer mehr oder weniger ausgiebigen Prise Chili würzen.
- In einer Schüssel die Melonenwürfel mit Zitronensaft beträufeln und mit dem abgemachten Ricotta vermengen.
- Nochmals abschmecken und mit frisch gehackten Basilikumblättern oder Oregano bestreuen.
- Die Grissini mit je einem Blatt Rohschinken umwickeln und getrennt auftragen.
Tolle Kombination
lecker
lecker
lecker
super