Gemüsetempura mit Wasabi-Mousseline
5–15 MIN
Hobby-Koch
Räucherlachs Tartar
Zubereitung
- Für das Räucherlachs-Tartar Gurke schälen, längs halbieren und entkernen.
Fruchtfleisch in ganz feine Würfel schneiden.
Räucherlachs ebenfalls fein schneiden, Dille und Kapern fein hacken.
Gurkenwürfel, Lachs, Dille und Kapern vermischen, Zitronensaft und Olivenöl unterrühren und das Tartar mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Klingt gut und ist sicher sehr einfach zu machen!Für wie viele Personen ist das Rezept gedacht?
gut und einfach, ein leichtes Abendessen
Liebe zwunki! Die Mengen sollten für 4 Personen ausreichend sein. Kulinarische Grüße, die Redaktion
Diesem Rezept ist nichts zuzufügen.
Köstlich