Cremespinat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rahmspinat mit Spiegelei
Zubereitung
- Für Rahmspinat mit Spiegelei den Spinat nach Packungsanleitung zubereiten.
- Einen Spiegelei-Metallring mit etwas Olivenöl auspinseln und jeweils ein Ei aufschlagen und einfließen lassen ohne dabei den Eidotter zu zerstören. Das Spiegelei einige Minuten lang fertig backen und nach Belieben würzen.
- Den Spinat als Spiegel auf einem flachen Teller ausstreichen und das Spiegelei darauf aufsetzen.
- Rahmspinat mit Spiegelei mit frisch geschnittenem Schnittlauch garnieren und servieren.
Tipp
Wussten Sie, dass eine Schale Spinat ca. 50 Prozent des Magnesiumbedarfs deckt?
Selbstverständlich können Sie den Cremespinat auch selbst zubereiten. Hier ist ein Rezeptvorschlag
Wenn es schon ein Fertigprodukt sein muss, dann noch Knoblauch dazu. L.G.
sehr gut
nicht meins