Gebrannte Walnüsse
15–30 MIN
Eier-Koch
Rhabarbergrütze mit Erdbeeren
Zubereitung
- Rhabarber abziehen, halbieren, in kleine Stückchen schneiden und mit Weißwein, Zimtstange, Wasser und Zucker al dente machen. Den Rhabarber abkühlen, Zimtstange herausnehmen; die in kleine Stückchen geschnittenen Erdbeeren unterziehen und zum Schluss die aufgelöste Gelatine darunterrühren. Sofort in kalte ausgespülte Glasschälchen bzw. Stielgläser abfüllen und abgekühlt stellen.
- Vor dem Servieren mit angeschlagener Schlagobers verfeinern.
schmeckt sicher gut