Ribisel-Apfel-Marmelade
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ribisel-Himbeer Marmelade
Zubereitung
- Für die Ribisel-Himbeer Marmelade die Ribisel von den Stielen zupfen und mit den verlesenen Himbeeren vermengen. Gelierzucker zugeben, einrühren und mindestens 3-4 Stunden marinieren lassen.
- Diese Masse mit Zitronensäure vermischen, aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Ribisel-Himbeer Marmelade in sterile Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipp
Die Ribisel-Himbeer Marmelade nach Belieben mit Ribisel und Himbeer Anteil variieren.
