Kürbiskern-Karamell-Likör
30–60 MIN
Hobby-Koch
Ribisel-Likör
Zubereitung
- Ribisel waschen, gut abtropfen lassen und von den Stielen zupfen. Ribisel in ein weithalsiges Glas geben und abwechselnd mit dem Kandiszucker schichten. Wodka darüber gießen.
- Mindestens 3 Monate stehen lassen und dazwischen immer wieder gut schütteln. Danach durch ein feinmaschiges Sieb gießen und in schöne Flaschen abfüllen.
Tipp
Der Ribisel-Likör eignet sich als Digestiv oder auch zum Verfeinern von Desserts, wie zum Beispiel Vanilleeis, etc..
Kandiszucker und davon etwas mehr. So schmeckts mir.