Steak mit Rotweinschalotten
15–30 MIN
Hobby-Koch
Rindersteaks vom Grill
Zubereitung
- Für die Rindersteaks vom Grill die Rindersteaks mit den Gewürzen gut einreiben und jeweils pro Seite Seite 8 Minuten grillen.
- Dazu passt ein Knoblauch-Kräuterbaguette. Dafür das Baguette diagonal einkerben, Butter mit Salz, Kräutern und Knoblauch verrühren und in die Kerben streichen, dann in Alu-Folie einwickeln und auf dem Grill ca. 20 Minuten grillen.
Tipp
Die Rindersteaks kann man auch über Nacht einer Marinade aus Öl und Gewürzen einlegen.
ein Gaumenschmaus
unbedingt lange genug marinieren und nicht mit Knoblauch sparen
steak unbedingt ein paar minuten rasten lassen, zum beispiel in alufolie gewickelt ganz am rand des grillers.