Rustikaler Sommersalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Rohkostsalat mit Kürbis
Zutaten
Zubereitung
- Karotten, Äpfel und Kürbisfleisch auf dem Gemüsehobel grob raspeln und gut durchmischen. Joghurt und Zitronensaft glatt rühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter die Gemüseraspel mischen. Die Pecannüsse grob hacken und in der trockenen Pfanne rösten. Über den Salat streuen.
lecker
super