Forellenmousse
5–15 MIN
Eier-Koch
Das Kalbsbries muss nicht gekocht werden, es kann auch gleich in Butter in einer Pfanne angebraten und dann evt. mit etwas frischen Kräutern für 20 Minuten (falls das Bries im Ganzen ist, bei kleineren Stücken kürzer) im Backrohr bei 170 Grad fertig gegart werden.
sehr gute Idee
habe Bries bisher nur für Farce verwendet.. werde es gerne mal probieren - Danke für das Rezept
wunderbar
sehr lecker
lecker