Sauce Bolognese mit Rosmarin und Penne

Zutaten

Zubereitung

  1. Rosmarinnadeln in Öl anbraten, herausnehmen und zur Seite legen.
  2. Hack im gleichen Öl bröselig rösten, Gemüse und Knoblauch dazugeben und 5 min gardünsten.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Paprika nachwürzen, Rosmarin darüber streuen.
  4. Tipp: Das Fruchtfleisch von jungen, kleinen Zucchini ist deutlich zarter als das von größeren.

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1 Kommentare „Sauce Bolognese mit Rosmarin und Penne“

  1. henryhenry
    henryhenry — 24.10.2023 um 08:13 Uhr

    Reibe noch eine Karotte dazu

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