Kohlrabigemüse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Sauerrahmdressing
Zubereitung
- Alle Zutaten mit dem Schneebesen verrühren und das Dressing pikant abschmecken. Bei Bedarf mit Gemüsefond oder Wasser verdünnen. In ein Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Verwendung: eignet sich gut zum Marinieren von diversen Blattsalaten
Variationsmöglichkeit: Wird das Dressing sofort verwendet, so können Sie statt Petersilie auch Schnittlauch beigeben. Bei längerer Lagerung entwickelt dieser allerdings ähnlich wie rohe Zwiebeln einen unangenehmen Geschmack.
