Saurer Wurstsalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Saure Zwiebel-Wurst
Zubereitung
- Für die saure Zwiebel-Wurst Knackwurst und Zwiebel schälen. Zwiebel in Ringe, Wurst in Scheiben schneiden. Aus Wasser, Essig, Öl und den Gewürzen eine Marinade herstellen.
- Wurst und Zwiebel auf einem Teller nett anrichten, Marinade darüber leeren.
Tipp
Zur sauren Zwiebel-Wurst eine Scheibe Bauernbrot reichen. Alternativ zum Chiliöl passt Kernöl oder anderes aromatisches Öl ebenfalls sehr gut dazu.
ich finde auch, das ist eher eine aufgeschnittene Zwiebel mit etwas Wurst darunter
das ist mir etwas zuviel Zwiebel