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Kartoffellasagne
Hobby-Koch
4 Sterne
Fettfalle Saucen
Lieben Sie Gewürzsaucen, Ketchup und Mayonnaise?
Verwenden Sie diese bei fast jedem Essen?
Seien Sie vorsichtig, denn die Fertigprodukte enthalten oft viel Fett und/oder Zucker.
Versuchen Sie es einmal mit folgender Alternative:
Rühren Sie aus 30g Sauerrahm, 10g Mayonnaise (25% Fett) und etwas Kräutersalz eine Saucenbasis, die Sie nach Bedarf, Lust und Laune in Ihre persönliche Lieblingssauce verwandeln:
- mit Knoblauch und Schnittlauch
- mit Zwiebel und Petersilie
- mit frischen Kräutern
- mit Curry
- mit Kren
- mit einem Schuss Ketchup, Cognac, Zitrone und Paprikapulver
- mit Kapern
- mit Dille
- mit was auch immer Sie wollen!
Sie werden staunen, wie vielfältig diese Würzsaucen schmecken. Dabei enthält eine Portion nicht mal 100 Kalorien! Auch warme Saucen bei Fleisch- und Fischgerichten entpuppen sich oft als die reinsten Fettfallen. Lieber weglassen oder nur ganz selten genießen!
Viele weitere Tipps & Tricks zum Thema effektives Abnehmen erfahren Sie im Buch "Nie wieder XXL", erschienen im Kneipp Verlag.
Autor: Administrator
Die Idee ist super!!!!! Ich verwende wie Zuckerkatze auch meistens Sauerrahm oder Joghurt aber für Majo-Fans einfach toll.
interessant - aber ich mache meine soßen lieber immer OHNE MAYO (mayo ist zu fettig)mein grundrezept: sauerrahm + topfen (od. naturjoghurt) vermengen + salzen, pfeffern (restliche Zutaten nach Wahl dazugeben zb: Schnittlauch, Petersilie, Bärlauch, Zwiebel, Tomaten,...etc)
das Grundrezepr werde ich als Vorschlag aufnehmen