Für die Butter-Schnecken Plunderteig aus der Verpackung nehmen. Die Butter schmelzen und mit Kristallzucker und Zimt gut vermischen. Die flüssige Zimt-Zucker-Butter auf den Plunderteig streichen.
Rosinen darüber verteilen, eng zusammenrollen und in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben auf ein Backblech legen und leicht flach drücken.
Mit Dotter bestreichen und die Butter-Schnecken bei 180 °C Ober-Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen.
Tipp
Die Butter-Schnecken können auch ohne Rosinen gebacken werden. Wer möchte bestreicht die Butterschnecken mit einer Zuckerglasur.
sehr gut zum Nachmittagskaffee