Einfache Paradeisersuppe
5–15 MIN
Eier-Koch
Schnelle Tomatensuppe
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken und im Olivenöl dünsten.
- Mit den passierten Tomaten und dem Wasser aufgießen und fünf Minuten köcheln lassen.
- Die Tomatensuppe pürieren und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
Tipp
Croûtons oder Toast passt sehr gut als Suppeneinlage.
Wenn sie zu dick sein sollte, einfach etwas mehr Wasser hinzufügen.
gut wenn schnell gehen muss
Schnell, einfach, gut!Prima, wenn die T-Suppe schnell auf den Tisch kommen soll oder muss! -- das ganz ohne Tüte!!!Auch ein paar Blättchen frischer Basilikum sind eine tolle Deko für die Suppe, aber auch Kräuter- & Rucolachips.
Klingt toll und super einfach, bei Tomaten lohnt es sich aber immer, eine kleine Menge Zucker dazuzugeben, um den sauren Beigeschmack einzudämmen.
Lecker!
gut