Steirischer Scheiterhaufen
>60 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Orangen-Cupcakes
Zubereitung
- Für die Schoko-Orangen-Cupcakes den Ofen auf 160°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Papierformen ins Muffinblech setzen.
- In einer Schüssel die trockenen Zutaten für die Muffins (bis auf die Schokoplättchen) vermischen. Öl und Eier schaumig schlagen, Orangensaft dazugeben. Löffelweise die trockenen Zutaten untermischen. Am Schluss die Schokoplättchen unterheben.
- Den Teig in die Formen füllen und ca. 30 Minuten backen. Vollständig erkalten lassen. Die Zutaten für das Topping verrühren, in einen Spritzsack füllen und auf die Muffins spritzen.
- Die fertigen Schoko-Orangen-Cupcakes mit den Schokoplättchen bestreuen und genießen.
Tipp
Sie können die Schoko-Orangen-Cupcakes noch mit Orangenscheiben dekorieren.
Bei den Zutaten steht "Schokoplätzchen"...sollte aber "Schokoplättchen"sein ;)
sehr schön gelungen
Plättchen ist richtig! :)
Liebe Specht62, wir haben die Zutatenliste ausgebessert. Mit kulinarischen Grüßen - die Redaktion
Klingt toll