Für die Schokomuffins den Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze 180 °C). Butter und Zucker schaumig schlagen. Eier und Vanillezucker hinzugeben und weiter schlagen.
Mehl, Backpulver, Kakao und Milch untermischen. Alles gut verrühren. Den Teig in die Muffinform füllen und ca. 25 Minuten backen.
Die Schokomuffins herausnehmen und auskühlen lassen.
Tipp
Die Schokomuffins nach Belieben und Anlass mit Topping, Glasur sowie Streuseln verzieren.
200 g Trinkkakao ? Stimmt das wirklich, ist es nicht etwas viel?
Ja das stimmt.Damit werden muffins sehr schokoladig