Cremige Eisbergsalatsuppe mit geräuchertem Lachs
30–60 MIN
Eier-Koch
Schwarzer Rettich-Salat
Zubereitung
- Für den Rettich-Salat den Rettich schälen und grob reiben. Salz hinzufügen, umrühren und 30 Minuten stehen lassen.
- Honig hinzufügen, umrühren und vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen.
Tipp
Der Rettich-Salat ist mit Kümmel noch schmackhafter.
und vor allem mit Kümmel bekömmlicher
danke für den Tipp! :)
Man kann auch eine gekochte Kartoffel unterheben und mit Essig und Öl, Pfeffer und Salz abschmecken. Allerdings dann ohne Honig.