Schweinskoteletts mit Brokkoli, Erbsen und Reis
>60 MIN
Hobby-Koch
Als Beilage zum Schweinskotelett mit schwarzen Oliven passen mit Olivenöl und Petersilie verfeinerte Nudeln! (Tagliatelle,
Taglierini, etc.)
Eine Frage an unsere User:
Welche Tipps haben Sie für die Zubereitung von Kotelett?
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scharf anbraten und dann ziehen lassen
koteletts vom langenKarree sind saftiger als die vom kurzen
gute Fleischqualität, wenn möglich vormarinieren
Flach klopfen, marinieren und dann scharf anbraten.
Einige Stunden marinieren und nicht direkt aus dem Kühlschrank nehmen und anbraten.