Wintergrillen - Hirschragout aus dem Dutch-Oven
>60 MIN
Hobby-Koch
Spanische Tomatensauce
Zubereitung
- Für die Tomatensauce die Tomaten häuten und würfelig schneiden und zusammen mit den Mandeln, Knoblauch und Chili fein passieren.
- Sehr langsam das Olivenöl einrühren und die Tomatensauce mit Sherry, Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Tipp
Diese Tomatensauce passt sehr gut zu Gegrilltem.
schmeckt wunderbar