Apfelstrudel mit Walnüssen
>60 MIN
Hobby-Koch
Um zu überprüfen, ob der Spargel schon richtig gegart ist, legt man eine gekochte Spargelstange über eine Gabel – dabei soll die Stange an beiden Enden nur ca. 1 cm herabhängen. Der relativ hohe Zuckeranteil im Sud macht den Spargel lieblich und geschmackvoller. Grüner Spargel, der nach dem Kochen nicht gleich weiterverwendet wird, muss kalt abgeschreckt werden, damit er seine schöne grüne Farbe behält.
Tolles Rezept! Wo bitte gibt es diesen schönen Teller?
Wir können uns auch sehr gut Balsamico dazu vorstellen.
feines Rezept
Lecker
lecker