Pasta Carbonara mit Kürbis und Zucchini
15–30 MIN
Eier-Koch
Speck-Kürbis-Nudeln
Zubereitung
- Für die Speck-Kürbis-Nudeln Zwiebel und Speck in einer Pfanne rösten, gewürfelten Kürbis und gepressten Knoblauch dazugeben und weich dünsten.
- Mit Obers verfeinern und nach Belieben würzen. Nebenbei die Nudeln kochen und anschließend die Kürbis-Speck-Masse unter die Nudeln mischen.
Tipp
Die Speck-Kürbis-Nudeln evt. mit grünem Salat servieren.
