Königinpastetchen mit Esskastanien und Räuchertofu
30–60 MIN
Hobby-Koch
Steinpilz Arancini
Zubereitung
- Für die Steinpilz Arancini den Steinpilzrisottoreis mit Wasser ca. 20 Minuten gedünstet. Anschließend die Butter und den geriebenen Käse dazugeben, eventell nachwürzen.
- Semmelbröseln mit Parmesan vermengen, aus der Masse Arancini formen, in der Semmelbröselpanier wälzen und bei 200 Grad ca. 25 Minuten im Backrohr backen.
- Die Steinpilz Arancini noch warm servieren.
Tipp
Zu den Steinpilz Arancini passt besonders gut Rucola Salat.
tolle Idee
Irgendwie verstehe ich den Namen nicht....