Das Toastbrot auf einer Seite mit etwas Butter braten. Gleichzeitig den Frühstücksspeck und die Apfelscheiben anbraten. Der Speck soll knusprig und die Apfelscheiben weich sein.
Die nicht angebratene Toastseite mit Apfelscheiben und Frühstücksspeck belegen.
Darauf die Scheibe Edamer legen und so lange überbacken, bis der Käse zu verlaufen beginnt.
Tipp
Man kann den Toast Kopenhagen auch mit anderen Käsesorten überbacken.
einfach, schnell und köstlich
sehr gute Variante